肯德基虚拟门店
2016.08.01
ECI Awards

商业模式创新类-O2O商业模式创新 铜奖


背景&挑战：

移动互联时代，搜索代替了嗅觉，成为每个人寻找美食的利器。对于标准化的快餐连锁行业来说，人们更多通过地图搜 索附近门店的位置，来找寻美食的方向；然而从“搜索”至“到店”这段路上，快餐品牌还面临着多方竞争，随时有可 能被竞品截流，失去潜在生意。 对于中国最大餐饮连锁品牌——肯德基来说亦是如此，尽管上游产业链经过多年深耕细作已基本实现标准化操作，但是 下游运营仍是面临着 1000:35000 的巨大压力（总部 1000 人的运营团队需要统筹管理全国 35000 实体店运营人员）。随 着企业快速扩张，实体店多体系、重度运营给企业总部统一运营增加难度。如何构建运营标准化、提升总部运营效率成 为传统企业融入互联网的关键要隘。 百度作为以搜索见长的入口级平台，正从“链接人与信息”向“链接人与服务”转型，帅三大主力军——信息入口百度搜 索、出行入口百度地图及生活服务入口百度糯米，为本地生活服务商户打造移动营销解决方案。借助平台在线上第一时 间抓住人们各种各样的需求，与对应的实体服务相连接，打造 O2O 生态闭环，并与传统服务业形成优势互补实现双赢。   



创新思维：


基于餐饮消费者决策路径，搭建标准化平台，提升商户运营效率


实施过程：


策略：基于餐饮消费者决策路径，整合百度平台营销能力，构建标准化平台

创意：百度携手肯德基打造一个长期在线的消费场景——虚拟门店，把全国 4800 家餐厅搬上了百度平台，以百度地图 为核心平台构建场景，推广信息三平台同步呈现： 

? 亮点一：线上线下一一对应 线下 4800 家门店的地点、产品及服务与线上门店一一对应，北京的前门餐厅在地图上就对应着北京实体店前门餐厅的 所有服务； 

? 亮点二：技术驱动全新体验 充分利用了百度的语音搜索技术，开创虚拟门店独特的进入方式。开业期间，只要你对着百度地图大喊“我要吃汉 堡”，你就自动进入肯德基最近的虚拟门店 

? 亮点三：独家定制爆款 联合百度糯米定制虚拟门店独家爆款产品，促进消费者线上决策，然后根据地图走到最近的门店完成核销。    

国庆长假期间，虚拟门店运营活动，打造旅游主题场景： 

? 甜蜜中国：国庆期间正是出行旅游高峰，充分利用 LBS 技术，在全中国范围下一场甜蜜的蛋挞雨，只要进入肯德基 任何一家门店附近 3 公里区域，就有可能被肯德基招牌蛋挞“砸”中，然后跟着地图前往最近门店兑换即可。该活 动在国庆期间吸引了近 500 万人次参与， #甜蜜中国#在社交媒体上收获了超过 2000 万的阅读量。 

? 最美门店：肯德基在中国有许多门店是根据当地人文特色所设计的，但是它分布在中国大江南北，一时间无法尽览。此次肯德基借助百度全景技术，将肯德基精选的 50 家餐厅搬到云端，为那些无法出行的用户造福，“踏上”一场说走就走的旅行，足不出户就能在网上 360°游览肯德基最美门店，感受各地风土人情。 

效果评估：


上线一个月时间，通过运营活动、爆款产品双管齐下，肯德基虚拟门店不但积累了大量人气，同时也逐渐培养了用户使用虚拟门店消费的习惯。仅靠 3 款产品就拉动了 546 万 GMV，对比线下门店日均流水 2 万，虚拟门店的开张相当于多开了 9 家门店。